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10/22/2008 魅力新加坡 在极度想休假的时候去了一趟新加坡。回来遇到刚从那儿回来的朋友,大家说起来最最怀念的就是美食了。无论是热门的东南亚菜、西餐,还是冷门的可以边抽着水烟边吃烧烤的波斯菜,这里一应俱全。经过三天的狂吃海喝,我设计出来一条全天候美食路线。
一早睡醒,强烈推荐当地人的传统早餐,自磨咖啡+KAYA吐司+半生熟蛋,自磨咖啡很香很滑,份量只是稍稍比广东喝茶的茶杯大一点,KAYA就是咖啡椰子果酱,半生熟蛋其实是鸡蛋一半液体一半固体的状态,吃法新奇,但口味还不错。
中午时分,去NETON吃虾面,再叫一份肉骨茶,饮料则要美禄恐龙。虾面原本应该是福建的美食,经南洋风味改良之后,成了新加坡主要招牌美食之一,肉骨茶就不多说了,喝完之后,在深圳都没法喝了。要说美禄,深圳也有,但是能弄成新加坡国饮,自然有他们特色的做法,冰冻美禄,加上炼乳再撒上厚厚的美禄粉。
说到下午的零食,最常见的就是吐司雪糕了,两片饼干中间夹着雪糕,产生奇妙的化学作用。
晚餐,毫无疑问肯定是海鲜啦!游客一般首选BOAT QUAY。新加坡他们烹调海鲜的办法。最最难忘的,绝对是辣椒蟹和胡椒蟹,两者真是鱼与熊掌不能兼得,因为蟹太大,一顿只能吃一种口味。超过两斤的肉蟹,通过浓郁的酱汁烹调,肉鲜甜入味,爽口有弹性,跟澳洲的泥蟹有的一拼。烤石斑、带子啥的也很好吃,只是明显被螃蟹抢了风头。
吃得无法动弹之际,就得想想办法闲逛,在clark quay,沿着缓缓流过的新加坡河,老式的南洋建筑,形形色色的酒吧,喝一杯新加坡先令,又可安睡啦。
就在如此多美食的诱惑下,新加坡女孩还保持者火辣或瘦小的身材,环顾街头,感觉方圆100米,最胖的就是我了。
当然,我也不完全是个吃货。从莱佛士酒店漫步到市政大楼,从tanjion pargar逛到乌结路,去圣陶沙跟粉红色海豚玩耍。感受到新加坡独特的历史气息,特有的锐意创新的城市文化,还有奇妙的多元化人文气息。我想,新加坡还是个有独特魅力的地方,只要愿意沉淀于其中的人,一定能感受到。
10/13/2008 金融海啸的威力 依稀记得上一次经济惨淡是在97年,那一年香港回归,我才上高二,对钱的概念只限于四位数。但凡经历过的人,都知道股市房市,市市无常,稍有不慎,就惨不忍睹。
今年终于略为感受一下,据说80%的人缩水80%,我当然有幸成为了大多数人。不禁为自己当初省吃俭用捶胸顿足,用小伙伴的话说是“早知道拿这些买包好过扔进股市”。当然,比我惨淡的人,更有甚者。
某日,在香港街头闲逛时,看到以下四字词语广告:
无力上会、银根短缺、海啸威力、输足两成、抢闸跌价、洞悉先机、减价求售、劲过沙士、随便开价、再创新低、无心恋战、继续寻底、蚀本离场、售楼补仓、等你还价、只求出售、一减再减、银行加息、无力再玩、壮士断臂。
词语间既有些幽默又渗透着无限的悲凉。
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